Recette - Envie d'une salade ?

L'été est arrivé et qui dit été, dit salade composée ! Rien de bien compliqué pour ce repas mais ça peu donner une idée de composition.

Ingrédients : Salade de votre choix, quelques tomates cerises, olives noires dénoyautées, fromage, huile de colza et vinaigre.

Options : Pour le fromage, j'ai utilisé du Salakis et une bûche de chèvre mais vous pouvez très bien utilisé du parmesan ou tout autre fromage de votre choix. Pour le vinaigre, j'utilise principalement du vinaigre balsamique parce que j'adore le goût mais il y a beaucoup de sucre dedans, je vous conseille de prendre du vinaigre d'alcool (ou celui qui vous convient le mieux).

1. Dans un saladier, versez 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de vinaigre, salez et poivrez. Mélangez.
2. Lavez votre salade et mettez-la dans votre saladier. Mélangez.
3. Mettez votre salade dans votre/vos assiettes, ça évitera d'avoir plus de gras qu'il n'en faut (le surplus restera dans le saladier).
4. Ajoutez vos tomates cerises, votre fromage et vos olives.
5. Mangez frais !

BON APPÉTIT !!

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