Recette - Tarte thon/tomate

Hello !

Le printemps revient alors il est temps d'arrêter la raclette et la fondue et de se remettre à faire "attention" pour l'été ^^ Je vous propose donc une recette plus ou moins light avec une tarte thon/tomate très facile à faire :)

Pour cela, il vous faudra : 1 pâte feuilletée, 1 ou 2 boite de thon (en fonction de la taille), 2 tomates, 3 œufs, 1 pot de crème fraîche épaisse (20cl) et du gruyère râpé.

Option : sel et poivre, selon vos goût ! Personnellement, je n'en rajoute pas.

1. Mélangez les œufs, la crème et le thon. Poivrez et salez, si nécessaire.
2. Mettez votre pâte dans un plat à tarte avec du papier cuisson dans le fond (généralement fourni avec la pâte).
3. Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson.
4. Déposez une première tomate coupée en rondelle sur le fond de tarte puis versez la préparation précédente.
5. Mettez la deuxième tomate coupée en rondelle sur le dessus puis rajoutez du gruyère râpé.
6. Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

BON APPETIT !