Recette - Gâteau aux framboises

Aujourd'hui, c'est une recette de gâteau nature avec des framboises que je vous propose. Bien évidemment vous pouvez remplacer les framboises par un autre fruit tel que l'ananas par exemple. Et pas besoin de verre mesureur, une simple cuillère à soupe suffit ;)

Ingrédients : 12 cuillères à soupe de farine, 6 cuillères à soupe de sucre, 6 cuillère à soupe d'huile, 8 cuillères à soupe de lait, 1 sachet de levure, 2 œufs et quelques framboises.

1. Mélanger tout les ingrédients, dans l'ordre, sauf les framboises.
2. Prendre un moule à cake et le beurrer (sauf s'il est en silicone).
3. Verser un peu de pâte pour recouvrir le fond du moule puis disposer une dizaine de framboise par dessus.
4. Verser le reste de votre pâte puis disposer à nouveau une dizaine de framboise sur le dessus de vôtre pâte.
5. Faire cuire environ 30 minutes dans un four à 180°C.
6. Démouler et laisser refroidir.

Option : Si vous ne disposez pas d'un moule à cake vous pouvez utiliser un moule à tarte. Dans ce cas, je vous conseille de mettre toute votre pâte dans le moule puis de disposer vos framboises par dessus.

BON APPÉTIT !!